+420 774 997 898
Menu

Pečeme s Liewoodem

Objevte recept na úžasný jahodový dort, který vznikl ve spolupráci značky Liewood a populárního dánského kuchaře Frederika Bille Braheho. Pojďte společně se svou ratolestí připravit lahodný dezert, který si zamiluje celá rodina. A pokud použijete formu na pečení od Liewoodu, potěší vás nejen svou chutí, ale i veselým vzhledem!



Co budete potřebovat?


170 g másla (o pokojové teplotě)

165 g polohrubé mouky 

3 čajové lžičky prášku na pečení

polovina čajové lžičky soli

175 g cukru

3 vajíčka (o pokojové teplotě)

2 lžíce plnotučného mléka (o pokojové teplotě)


300 g jahod

50 g cukru

1 vanilkový lusk

šťáva z poloviny citrónu


250 ml vysokoprocentní smetany

moučkový cukr


Jak na to?


Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Máslo a cukr ušlehejte v mixéru do bílé nadýchané hmoty. K ní za stálého míchání přidávejte jedno vejce po druhém, aby se nesrazila. Pak přidejte mléko. Jemně smíchejte máslovou směs a mouku (nemíchejte příliš a snažte se zachovat krásnou nadýchanost směsi). Těsto rozdělte do dvou forem a pečte 20 minut na 180 °C.



Mezitím si připravte jahodový rozvar. Odkrojte vrchní části jahod a rozkrojte je na půl. Dejte je do pánve s citronovou šťávou a cukrem. Vyškrábněte semínka z vanilkového lusku a vložte semínka i lusk do pánve. Přiveďte k varu a nechte vařit asi 5 minut, dokud rozvar nebude vypadat jako lahodná marmeláda s většími kousky jahod. Vyjměte lusk, rozvar odstavte a nechte v chladu na později.



Upečené korpusy nechte vychladnout a opatrně vyklopte z formiček. Nechte je dokonale je zchladnout na pečicí mřížce. Poté vyšlehejte smetanu a pusťte se do finálního zdobení! Položte korpus na servírovací talíř a potřete ho jahodovým rozvarem. Pak následuje vrstva šlehačky a druhý korpus. Na závěr lehce posypte moučkovým cukrem a podávejte.



Ať už se chystáte na dorty, muffiny nebo lívance, silikonové formy od Liewoodu jsou skvělým pomocníkem. Doplňte je bryndáky, talířky a příbory ve stejném designu a udělejte ze stolování šmrncovní zážitek pro celou rodinu!


Odběr novinek

Nenechte si ujít žádnou slevu

Editace, odhlášení

Doprava využíváme osvědčených dopravců

Osobní odběr

Platby nabízíme tyto platební metody

Rychlým online bank. převodem GoPayPlatební kartou online GoPayKlasickým bankovním převodemPlatba při převzetí